• Diëtiste Julie Turelinckx

Healthy brownies

Ingrediënten (voor 4 brownies)

  • 4 eieren

  • 220g pure chocolade (of 110g melkchocolade en 110g pure chocolade)


Bereidingswijze

  • verwarm de oven voor op 170 graden

  • vet 4 bakvormpjes in of bekleed met bakpapier.

  • smelt de chocolade au bain marie of in de microgolfoven, laat even afkoelen.

  • splits de eieren. Voeg het eigeel bij de gesmolten chocolade. Klopt het eiwit op en spatel beetje bij beetje bij de gesmolten chocolade.

  • giet het deeg in de vormpjes en bak 30min.

  • werk af met poedersuiker en vers fruit.


26 views

Dietiste Julie Turelinckx