• Diëtiste Julie Turelinckx

Geroosterde kikkererwten

Ben je op zoek naar een hartige snack die gezond & lekker is? Dan zijn deze geroosterde kikkererwten misschien wel iets voor jou! Ze zijn klaar in no time en geven een lekker verzadigend gevoel. Bovendien zijn ze rijk aan vezels & eiwitten.

Ingrediënten (voor 2 personen)

  • 200g kikkererwten uit blik (uitgelekt)

  • 1el olijfolie

  • 2tl paprikapoeder

  • 1tl lookpoeder

  • zeezout

Bereidingswijze


Verwarm de oven op 200 graden

Laat de kikkererwten uitlekken en doe in een schaaltje

Voeg de olijfolie en kruiden toe en mix door elkaar

Leg een vel bakpapier op een bakplaat en verdeel de erwten over de plaat

Rooster de erwten 15minuten

Hussel de erwten door elkaar en rooster ze nog eens 10min tot ze goudbruin en knapperig zijn.


Smakelijk!

40 views

Dietiste Julie Turelinckx